Cuscus
Insalata di cuscus: deliziosi consigli sulla semola di grano duro Il cuscus si ottiene principalmente dal grano, la cui parte dura viene macinata prima di diventare farina. Durante il processo si stende come una pasta, si spruzza con acqua salata e si strofina. Il cuscus, o cuscussù, si differenzia dal bulgur solo per il modo…
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