Granada ha un gusto speciale (e no, non ho sbagliato città). Non solo ha uno dei monumenti più sorprendenti della Spagna – l’Alhambra-, ma ha anche un altro potente richiamo per i turisti: il rituale della tapa. Ecco come funziona: si ordina una bevanda e, con la bevanda, si ottiene una tapa gratuita. Quindi l’aperitivo è un festival di sapori.
Se avete intenzione di trascorrere un paio di giorni in questa città, si può certamente includere più di uno spuntino nei vostri piani! Con l’estate quasi arrivata, assicurati di cercare e prenotare in anticipo il tuo hotel a Granada.
Una delle usanze spagnole per eccellenza è l’aperitivo. Il problema che abbiamo quando lo mettiamo in pratica a Granada è che dopo non possiamo mangiare. Le tapas – di solito a base di pesce fritto o ciambelle ripiene – sono così abbondanti da soddisfare il nostro appetito per meno di 2-3 euro.
Andiamo a visitare i migliori bar di tapas di Granada per goderci un aperitivo con voi.
La Bella y la Bestia
Il successo di questo sito è stato tale che ha già 4 negozi sparsi in tutta la città. Vi consiglio di visitare quello di Calle Cárcel Vieja. Non sono tapas iper-progettate, ma sono molto, molto abbondanti. Non ti permettono di scegliere la tapa, ma puoi provare quello che esce dalla cucina. Esempi della sua cucina sono croquetones, pinchitos morunos, rosca de jamón o patate con alioli.
Los Diamantes
Un altro dei classici (aperto dal 1942 e con diversi locali della città) è Los Diamantes. La sua frittura è perfetta, senza tracce d’olio e nel posto perfetto. La sua specialità è il pesce fritto. Di solito sono molto pieni, ma credetemi, vale la pena aspettare. Gamberi, acciughe o sardine fritte sono una delizia.
Casa Julio
Complicato da trovare, perché si trova in un vicolo stretto che esce da Plaza Nueva (il suo indirizzo è Plaza Nueva, 1), è uno di questi posti con personalità. Proprio per questo, poiché bisogna entrare e dire: “Questa è Granada” merita una visita, ma ha anche delle melanzane, un gattuccio e delle acciughe fritte buonissimi. Il tutto servito con il Barbadillo freddo, ancora meglio.
Babel World Fusion (Calle Elvira, 41)
Affinché non tutto sia nel profilo tipico dei tapas bar classici, ho aggiunto questo sito che è uno dei tapas bar più originali della città perché mescola piatti provenienti da diversi luoghi del mondo. All’ora dell’aperitivo, in questo posto di Granada, possiamo gustare sapori indiani, asiatici, africani e messicani. Ha anche opzioni vegane e vegetariane.
Aliatar
Conosciuto da tutti come “Los Caracoles”, è evidente qual è la sua specialità. Servite con una salsa piccante, sono una meraviglia per il palato. Così come le sue crocchette di merluzzo, il polpo alla griglia e le melanzane al miele. Se vi fermate nel quartiere di Albaicín questo è il vostro posto, ma è famoso e di solito è pieno, quindi o andate presto o armatevi di pazienza.
Sicuramente abbiamo lasciato qualche bar che ti piace per prendere l’aperitivo a Granada nel calamaio Segnalacelo nei commenti!
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