Ser vegetariano y vegano en Berlin
Berlin es, con diferencia, la ciudad alemana más amigable para los vegetarianos y cualquiera que quiera llevar una vida sin carne puede ahorrar infinidad de tiempo en buscar los restaurantes, cafeterías, kebabs o supermercados adecuados para ello. La capital germana cuenta con más de 60 restaurantes gourmet, locales gastronómicos, heladerías y cafeterías veganas o vegetarianas, que ofrecen una amplia variedad de platos deliciosos.
Los mejores restaurantes y cafeterías veggies en Berlín
El comer sin carne es ya algo habitual. Gracias a la corriente de concienciación nutricional enfocada a una dieta con menos componentes animales, se han abierto muchos restaurantes exclusivos basado en la preparación de platos frescos, sin carnes y con ingredientes innovadores.
Aquellos a los que les gusté la comida rápida vegana o vegetariana tampoco tendrán problemas en Berlin. Lejos del estilo de los grandes centros comerciales se encuentra el restaurante Supergood en Friedrichsstraße. El menú del día está compuesto generalmente por sopas ligeras y ensaladas frescas preparadas frente a los comensales en cuestión de minutos. Es la combinación perfecta entre placer culinario y toque visual.
En la cafetería Die Rebellion des Zimtsterns, los amantes de la pastelería encontrarán una mina de oro. Todos sus platos y pasteles veganos y vegeterianos se preparan sin aditivos, potenciadores del sabor y ingredientes procesados. Se usan únicamente productos de cultivo estacional, siempre atendiendo a posibles alergias de los consumidores.
Supermercados veganos y vegetarianos en Berlín
En los últimos años el crecimiento del supermercado VEGANZ ha sido notable, estableciéndose en numerosas ciudad de la geografía alemana. Con el cuidado, el respeto y la responsabilidad como bandera, la cadena selecciona conscientemente sus productos y, con consejos para sus consumidores, trata de asegurarse de que la forma de vida vegetariana no sea sólo una tendencia, sino una actitud. El éxito del supermercado vegetariano no sólo se refleja en el alto nivel de satisfacción y entusiasmos de los clientes, sino en la expansión que han llevado a cabo.
Llevar una alimentación vegana o vegetariana es fácil en Berlín
Con estas diferentes posibilidades de llevar una vida vegana o vegetariana en Berlín, las personas interesadas en llevar una alimentación de este tipo lo tienen fácil. Desde restaurantes exclusivos a establecimientos de comida rápida y supermercados, la capital de Alemania tiene mucho que ofrecer. Incluso un hotel vegetariano, como el Biohotel Almodovar en Friedrichshain, con valores éticos de sostenibilidad y ecología.
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